自助餐和冷餐会的细微区别

自助餐和冷餐会的细微区别：

自助餐，四季皆宜，菜的款式荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。自助餐一般适合团体联欢会以及招待会，客人可自由组合，随意走动，挑选自己喜爱的食物。

冷餐会，与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。